Нужен был шоколадный торт. Посмотрела у chef_janette на Хэллоуин был такой тортик. Правда торты на кипятке я никогда не пекла. Но решила попробовать. Спасибо Жанне очень быстрый и интересный торт. Он мягкий, очень нежный, и действительно легко съест ребенок. Правда, я сомневалась во вкусе, т.к. много соды и разрыхлитель. Но получилось нормально, ( Read more... )

Каннеллоне в моей семье очень любимы. В советском моем детстве их не было, но зато были ракушки и "трубочки", так мы их называли, которые фаршировали мясным фаршем и отваривали. Получалось быстро и очень вкусно! Что-то типа быстрых пельменей. И вот теперь есть в продаже итальянские каннеллоне. На упаковке представлен оригинальный рецепт, но не с ( Read more... )

Губадия - знаменитый праздничный пирог из национальной татарской кухни, имеет форму круга и многослойную начинку.


( Read more... )

Давным - давно была у меня бабушка (нанейка (по -татарски)). Она прекрасно готовила национальные блюда и любила свою маленькую внучку. Но сложилось так, что бабушка слишком рано умерла и не смогла передать все свои кулинарные секреты внучке. Пришлось мне самой изучать кулинарию по книжкам и советам других, а также  и по  воспоминаниям тех, кто ( Read more... )